各工厂食堂，员工食堂随着物质文化的生活水平的不断提高，员工对健康的要求也在提高，对生活质量的要求在升级。工人的饮食结构也有了重大的改变，昔日逢年过节才能吃到的鸡鸭鱼肉如今已成为员工食堂桌上的家常便饭，工人们已养无肉不吃饭的饮食习惯，这也就导致了工人胃病的发生率迅速提高，形成“十人九胃病”的局面。所以秦记餐饮公司提醒各专业承包食堂对伍注意。               在员工工厂食堂，食堂就餐的人胃病的发生和很多因素有关，其中和饮食有密切的关系。例如嗜食辛辣刺激的，嗜食肥甘厚味油腻的，嗜食坚硬不宜消化的，长期大量饮酒等等，都会导致胃病的发生。年龄最小的萎缩性胃炎伴糜烂性胃炎患者，只有八岁，就是因为饮食的不合理而患病的。所以我们提醒大家注意饮食的合理化，这样才能减少胃病的发生。 
1饮食要有规律              每日三餐应有一定的时间规律，顶时进餐，不要饥饱无常，三餐尤其是晚餐不要吃得太饱，也不要增加进餐次数，目的是让胃得到休息。         2饮食要清淡，新鲜，少吃腌菜             因为腌菜中含有亚硝酸盐等对人体有害的物质，对食管有一定的损伤。     3少吃或不吃辛辣刺激性的食物             如辣椒.生葱.生蒜，这些东西性辛温，不符合的生理特点。       4少吃生冷油腻之品             一般的胃病患者，鸡鸭鱼肉都可以吃，但工厂食堂承包的厨师要讲究烹调方法。我们提倡清炖和红烧，而不宜煎熏烤炸。对胃有温热郁积的患者，羊肉因性温而不宜食。水果可以吃，但要因人因地因气候因季节而异，冰箱里的水果不能取出去来马上食用。
5事物要软，避免坚硬             米粥.面片汤.鸡蛋羹对胃都有好处，而像花生米.瓜子 .粘糕.硬馒头.硬米饭等坚硬不好消化的食物，对胃都有一定的损伤。           6关于牛奶               我们不否认牛奶的营养价值，但牛奶含有一种硌蛋白，直接与胃接触时胃肠黏膜有损伤，所以我们不提倡喝牛奶，有喝牛奶习惯的 也不要空腹喝。这一点已经有很多患者证实，喝奶后或胃肠胀满，或腹泻或便秘。  7浓茶.咖啡               胃病患者所不饮用的，有这方面习惯的患者应该逐渐改变。       8关于烟酒               烟对肺的损害已成为定论，对胃也没有好处，所以尽量戒掉；酒，无论是白酒，甜酒还是啤酒，都是谷中精华的产物，有原味之弊，易助胃中温热，故不提倡饮酒。
                                                                  秦记餐饮公司工厂食堂承包部宣