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餐饮公司的绩效指标 |
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秦记餐饮管理公司主营:深圳餐饮管理、饭堂管理、员工食堂承包、食堂承包、深圳承包食堂、深圳食堂托管、食堂管理,广东食堂承包等业务,欢迎新老客户来电咨询。
| | 餐饮公司的绩效指标 | | 发布时间:2009-4-12 阅读: 次 |
| | 【大 中 小】 【关闭窗口】 | | 餐饮公司的绩效指标: 绩效指标是指绩效的维度,也就是说要从那些方面对承包食堂的员工的绩效进行考核。绩效指标的设置应当注意以下几个方面的问题。 1,绩效指标应当根据餐饮公司的员工工作类容来确定,由于绩效考核是根据餐饮公司的 目的来改善员工工作业绩,因此绩效指标应当反映员工的工作内容,这样才有助于发现他们工作 中的不足和问题,并针对性的进行改进,在餐饮公司每个员工的工作内容不一样因此绩效指标也不同。2,绩效指标应该函盖员工的全部的工作内容,这样才能准确的评价员工的实际绩效。这包刮两个方面的含义,一是指绩效指标不能确失,员工的工作内容都应当包刮在绩效指标中,二是指绩效指标不能有溢出,职责范围以外的工作内容不应包刮在其中。3,绩效指标应当具体,即指标要明确指出到底考核什么内容,不能过于笼统,否者考核主体就无法进行考核。4,绩效指标应当明确,即当指标有多种理解时,应当清晰的界定其含义,不能让考核主体产生误解。 秦记餐饮公司--- 食堂承包,饭堂承包组示
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