“老板借个烟"和深圳食堂承包。
    烟民们都有那经验，瘾上来时发现没火了，手里夹着烟找个燃着的“烟友”：“哥们，借个火?!”只要你的态度诚恳，基本都能得逞，对方要么弹弹自己手里的烟头让你对对火，要么直接给你打火机，你要是豪爽点，敬颗烟，没准他还亲自给你点上火，这并不困难。要是手上拿着打火机，跟陌生的烟友说：“老板，借个烟。”如果你能不被白眼还过上烟瘾，这才是挑战。

   不过，餐饮公司提醒您 人与人之间都有一个自我保护的安全距离，也是个利益距离，越过那条自我保护的底线，就会引起警惕、预防甚至反击。根据个性开放程度以及关系的亲密程度不同，底线各有不同。特别是相对自我保守的中国人，你向他借个火，是在他可以接受的利益损失范围内，如果是借个烟，他要不觉得你这人过份，就是觉得自己不该那么傻。

    无奸不商、无利不商，商人自我利益保护的警觉性更高。在商品丰富、市场不断饱和的今天，餐饮公司的业务员挑战越来越大，特别是快速发展的餐饮行业，如果还是个后进入市场的新公司，客户的开发、管理，比跟陌生人借个烟要困难得多了。

    食堂承包部人们常说人在社会中生存过程，其实是与关系人群不断谈判中获取的，小到处理家庭的琐事，大到国家之间的利益。成功的谈判是以最小的付出换取最大的回报。以往津津乐道的双赢是虚伪而客套的，大部分状况下，谈判的其中一方都是无奈和屈从，要嘛就是被忽悠蒙蔽的。

    双方实力、地位、信息的不对称，甚至于谈判智慧的高低，满足感标准的不同，决定了双赢只能是相对的，所谓的你情我愿也必然是相对的。这如同让美国去跟伊拉克谈公平、谈双赢，一样是扯淡。

    食堂承包的谈判利益的博弈更为激烈，特别是在金融风暴的影响下。快速消费品的经销商，大多规模不大、素质不高，但是眼前的利益看得尤其重。对那些所谓的公司前景、共同发展、品牌营销的忽悠免疫力很强，已经过了“卖拐”的阶段，可以开“反忽悠公司”了。如何以最小的投入说服经销商，是开拓及管理分销网络销售人员的必修课。

    如果你想从别人那得到一颗烟，可你是通过给别人足够买一包烟的钱获得的，或者你是通过把打火机送给别人获得的，那都不圆满。

    如何让新客户接受你的产品?如何让老客户更信任你?如何让老客户在你急需定单的时候满足你?说到底就是如何成功说服你的客户。用饭菜的质量做保证。

    然而，这种说服的困难往往是多方面的。如果食堂承包尽善尽美、老板豪爽大方、价格竞争力强、推广力度大，那老板也不必花大价钱去请一大帮业务员了。他最多只能给你一个打火机，要求你去要回烟来。
                                                                   秦记餐饮管理公司食堂承包业务部